Ingredients: 12 ous 600 grs d’espinacs congelats 2 allá 500 grs d’arros 100 grs formatge cremos 100 grs emmental 50 ml de nata 200 ml de llet ½ culleradeta de llevat químic tipus “royal» Sal Instruccions: Comencem saltejant
Ingredients: 4 carbassons rodons 4 ous 100 grs de formatge ratllat 1 ceba vermella 25 ml de llet Sal i pebre Instruccions: Netegem i obrim els carbassons per la part de dalt. Amb un ganivet de punta, intentem buidar
Ingredients: 300 grs de col llombarda 2 cebes vermelles 1 patata mitjana Mig porro Sal, pebre i oli d’oliva Instruccions: Posem a sofregir les cebes i el porro picat amb una mica d’oli d’oliva i sal, quan comenci a
Ingredients: 2 ous 4 llaunes de tonyina Maionesa (1 ou, 300 ml d’oli de girasol, culleradeta de mostassa, pessic de sal) Enciam i tomata per decorar Instruccions: Posem al foc en un cassó, els ous coberts d’aigua freda i
Ingredients: 1 pit de pollastre a daus 3 figues Enciam 1 alvocat 1 tomata madura Instruccions: Salem el pollastre, i els rostim a la paella amb unes gotes d’oli d’oliva. En un plat, posem una base d’enciam, a sobre
Ingredients: 1 albergínia 1 tomata madura Formatge de cabra Rúcula Ceba fregida 2 llesques de pa negre Instruccions: Tallem l’albergínia a rodanxes, i la posem a la safata del forn amb una mica de sal i oli d’oliva. La
Ingredients: 1 alvocat madur 12 filets d’anxoves de l’escala 100 grs de salmó fumat 2 farcells d’enciam Tomates cherry Instruccions: Si podem comprar les anxoves amb sal, seran més bones. Simplement tindrem que neteja-les i tenir-les amb aigua, que
Ingredients: 1 formatge fresc 2 talls de bacó fumat 15 fredolics petits 1 pastanaga 3 ravenets Enciam i espinacs frescos Germinats de remolatxa Pa torrat Instruccions: Tallem el bacó a tires primes i saltegem a la paella, retirem del
Ingredients: 1 tomata madura 1 carbassó petit 4 tomates cherry Formatge parmesà 2 remolatxes 2 tallades de síndria Sal, oli d’oliva i orenga Instruccions: Per fer el suc, triturarem les dues tallades de síndria i les remolatxes. Si tenim
Ingredients: 4 llesques de tortitas mexicanes 4 llesques de formatge per fondre 4 talls de salmó fumat Enciam Tomata madura Sal, oli d’oliva i vinagre de Mòdena Instruccions: Preparem l’enciam tallat ben petit i la tomata pelada a daus.