Ingredients:
- 8 llesques de pa de motlle sense bores
- 8 talls de pernils dolç
- 8 talls de formatge havarti
- 8 espàrrecs verds en conserva
- Oli d’oliva
Instruccions:
Em ajuda d’un corró, xafem les llesques de pa de motlle, tenen que quedar ben fines.
Sobre la llesca, posem un bon raig d’oli d’oliva, un tall de pernil dolç, un tall de formatge, un espàrrec verd, i enrotllem. Procurem que la part on acaba el pa de motlle quedi davall.
Quan tinguem tots els enrotllats fets, els posem en una safata de forn amb un paper sulfuritzat, i els fornegem a 190º uns 6 minuts. Vigilant que no es cremin. Quan comencin a agafar color els podem treure.
Un cop estiguin torrats, no es desmuntarà el rotlles, ens quedarà cruixen per fora i melós per dins.