GALL AMB PATATES PANADERA

GALL AMB PATATES PANADERA

Ingredients:

  • 2 galls grans
  • 2 patates blanques
  • 1 ceba vermella
  • 6 gambes
  • 1 gra d’all
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Pebre vermell dolç

 

Instruccions:

Tallem les patates i la ceba en rodanxes fines, i piquem l’all a trossets. O posem al forn en una safata una mica fonda, amb un rajolí d’oli d’oliva i una mica de sal durant 20 minuts a 190º. Passat aquest temps, afegim a la safata i sobre les patates, els galls i les gambes prèviament saltat i amb una mica de pebre. Ho deixem al forn durant 10 minuts més.

Només en queda mirar que la patata estigui cuita. Tant el peix com les gambes amb 10 minuts està fet.

Servi el gall amb una bona cullerada de patata i ceba i les gambes. Tirem per sobre un pessic de pebre vermell dolç.

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Traduir »