LLOM AMB ESPARRECS I FORMATGE

LLOM AMB ESPARRECS I FORMATGE

Ingredients:

  • 4 talls de llom
  • 6 espàrrecs verds
  • 2 talls de formatge cremós
  • 2 tortitas mexicanes
  • Sal
  • Oli d’oliva

 

Instruccions:

En una paella amb una mica d’oli d’oliva, posem els espàrrecs verds amb una mica de sal, i el fem durant 2 minuts per cada costat. Reservem.

Fem el llom a la mateixa paella ben calenta. Reservem juntament amb els espàrrecs.

Posem al fons d’una paella neta, una tortita mexicana, a sobre li posem el formatge, el llom i els espàrrecs tallats a trossos. Ho tapem amb una altra tortita. Ho deixem 1 minut que es torri una mica, i ho girem. Amb l’ajuda d’un plat o un tomba truites ho farem amb més facilitat. Torrem per l’altre costat i servim.

 

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Traduir »