Ingredients:
- 2 tomates d’amanida
- 2 mozzarelles fresques
- 6 tomates seques en oli
- Sal, oli d’oliva i sal
Instruccions:
Tallem les tomates a rodanxes de mig centímetre, fem el mateix amb la mozzarella. Trinxem les tomates seques en daus petits.
Per muntar l’amanida, posem les rodanxes de tomata, una mica de sal i oli d’oliva i a sobre la mozzarella. Un pols de sal i seguidament la tomata seca. Un bon raig d’oli d’oliva i ja podem servir amb uns crakers o torrades.