Ingredients:
- 100 grs de salmó marinat
- 200 grs de tomata
- 100 grs de cogombre (opcional)
- Sal, oli d’9liva
- Llavors de sèsam negre
- Salsa teriyaki
- Enciam
Instruccions:
Tallem el salmó a daus molt petits i posem en un vol.
Pelem i trèiem les llavors de les tomates, les piquem ben petites i les afegim al salmó.
Pelem el cogombre, i descartem la part de l’interior. Piquem ben petit i barregem amb la tomata i el salmó.
Ho amanim tot amb sal i oli d’oliva, i remenem be, perquè tots els sabor s’unifiquin.
Amb ajuda d’un cilindre, fem petites porcions de tàrtar.
Servim acompanyat d’enciam i decorem amb llavors de sèsam negre i salsa teriyaki.
Te una bona pinta de ser molt bo