Ingredients:
- 1 planxa de pasta de full
- Orenga
- Formatge ratllat emmental
- Sal
- Oli d’oliva
- Pimentó de vera
- 1 ou
Instruccions:
Per fer els triangles és millor comprar una pasta de full rectangular, però amb la rodona també o podem fer.
Tallem la pasta de full rectangular en 3 parts. Cada parta la anem tallant formant triangles amb uns talls esbiaixats.
Quan tinguem tots els nostres triangles fets, els pintem amb ou batut i els anem posant sobre la safata amb un paper de forn. A una meitat li posem una mica de sal i pimentó de vera i formatge emmental. I als altres, un pessic de orenga i formatge emmental ratllat.
Amb el forn escalfat prèviament a 180 graus, introduïm la safata al mig, i la tenim un mínim de 20 minuts. Passat aquest temps doneu un cop d’ull, si el color ja es daurat retirem, sinó ho deixem 5-10 minuts més.
Ja tenim uns triangles casolans per posar en un vermut del diumenge a casa, amb unes olives, unes escopinyes i un pop a la gallega.